Это не сложный и вкусный торт к чаю.
Как готовить:
Размешать 2 яйца и 1 стакан сахарного песка. Добавить 200 гр сливочного мягкого масла (можно маргарин), пол чайной ложки соды, ваниль и 3 стакана муки (в зависимости от сорта муки - иногда надо чуть больше).
 
Тесто разделить на ... Читать дальше »

Это очень вкусное и любимое многими блюдо. Взять нужное количество куриных крылышек, поперчить их, посыпать специями, посолить (по вкусу) и поставить в духовку, разогретую до 180-190 градусов на 20 минут до полуготовности.

Пока они... Читать дальше »

Ещё один очень простой рецепт торта, в этот раз на кефире. Этот торт не содержит в себе яиц, что не отражается на его вкусе, зато придаёт диетические свойства.

Ингредиенты:
1 стакан муки,
1 стакан кефира,
1 стакан сахара,
2 ст. ложки какао,
0.5 ч. ложки соды,
сметанный крем  (400 гр. сметаны и 2/3 стакана сахара),
плитка шоколада для обсыпки торта.

Как готовить:
Кефир влить в миску, добавить сахар, размеша... Читать дальше »

Нежная и лёгкая запеканка, которая кроме того, что полезна для здоровья, ещё и очень вкусная.

Ингредиенты:
500 гр куриного филе,
цветная капуста (замороженная или свежая),
100 гр сметаны или майонеза,
2 яйца,
150 - 200 гр тёртого сыра,
1 столовая ложка растительного масла,
помидор (можно и без него),
укроп,
соль по вкусу.

Как готовить:
Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде 7 - 10 минут. Так... Читать дальше »

Хотите приготовить быстрый и экзотический десерт? Предлагаю сегодня приготовить бананы в оранжевом кляре!

Ингредиенты:
бананы,
кукурузная мука либо мелкие панировочные сухари,
хорошее (качественное) светлое масло растительное.

Кулинарная хитрость:
Чтобы приготовить оранжевый кляр вместо воды в муку (в сухари) добавляем не воду, а охлаждённый апельсиновый газированный напиток. Именно газированный, чтобы кляр получился хрустящим.... Читать дальше »

Ингредиенты:
3 яйца,
примерно 700 мл молока,
мука,
2 ст. ложки растительного масла,
соль, сахар по вкусу, немного соды и кипяток.

Как готовить:
Тесто для этих блинчиков можно замешивать прямо в блендере. Разбиваем яйца, немного взбиваем с солью, сахаром и маслом, затем вливаем молоко. Продолжая взбивать, постепенно сыплем  муку до образования густоватого теста (чувствуется, что блендеру тяжело мешать), затем добавляем ... Читать дальше »

Эта запеканка получается воздушной с цитрусовыми нотками апельсина – тыква практически не чувствуется на вкус, только едва уловимый тонкий аромат.
 
Ингредиенты:
500 гр творога,
200 гр сметаны,
0,5 стакана манки (+ 1 ст. ложка для обсыпки формы)
0,5 стакана сахара,
3 яйца,
200 гр. очищенной тыквы,
цедра 1 апельсина,
1 ч. ложка разрыхлителя,
соль по вкусу,
растительное масло для смазывания формы.... Читать дальше »

Ингредиенты:
Филе рыбы,
картофель,
яйца,
сыр,
сливочное масло,
помидор, болгарский перец,
чеснок, лук.

Как готовить:
Делаем пюре из картошки со сливочным маслом (без молока), добавляем 2 яйца, Затем пюре выкладываем в разъемную форму, распределив пюре по всей поверхности и бортикам.

Начинку можно класть разную, кто что любит. В данном случае это было: 5 зубчиков чеснока, большая красная луковица, 1... Читать дальше »

Ингредиенты:
100 гр шоколада,
3 яйца,
100 гр сахара,
100 гр сливочного масла,
2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 чайная ложка гашеной соды),
200 гр муки.

Как готовить:
Шоколад порубить на мелкие кусочки. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кусочки шоколада, перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Заполнить небольшие формочки тестом на две трети, поставит... Читать дальше »

Отбивные из куриного филе - это вкусное и сытное блюдо, которое подходит ко многим гарнирам. Отбивные получаются нежные, мягкие и сочные. Их можно готовить как на повседневный ужин, так и по случаю вечеринки. Готовим в три этапа.
 
Сначала подготовим филе:
2 куриные грудки (около 500 гр),
100 гр сыра,
перец, соль по вкусу.
Куриное филе вымыть, обсушить и ... Читать дальше »