Приготовление: Тыкву натереть на крупной терке. Смешать с рисом. Луковицу мелко нарезать, обжарить на сковороде. Болгарский перец нарезать кубиками. Лук и перец добавить к рису, посолить, хорошо перемешать. Яйца взболтать с солью, добавить пару ложек сметаны. В... Читать дальше »