Ингредиенты:
250 гр кефира,
1 яйцо,
2 ст. л. овсяных хлопьев,
0,5 ч. л. соды (негашеной),
1/4 ч. л. соли,
400 гр муки,
Растительное масло для жарки.

      Замесить тесто не очень тугое, чтобы слегка прилипало к рукам, и дать ему полежать 15-20 мин. Затем смазать поверхность стола и руки растительным маслом, раскатать тесто в пласт 1 см. толщиной и нарезать фигурным колёсиком на маленькие квадратики. В небольшую к... Читать дальше »