Ингредиенты:
3-4 банана,
150 мл молока,
2 стакана муки,
150 гр сахара,
100 гр масла или маргарина,
2 яйца,
1 чайная ложка ванильного сахара,
1 чайная ложка гашеной соды,
соль - на кончике ножа.

Как готовить:
Взбиваем миксером масло и сахар. Бананы мнем вилкой (если есть блендер, то блендером) и добавляем в массу масло и сахар. Мешаем хорошенько, затем добавляем молоко, яйца, ванильный сахар, соль и опять мешаем миксером. ... Читать дальше »

Берём воду, соль и муку, замешиваем тесто и выпекаем домашний лаваш. Если тандыра (специальной печи) не нажили, то печь можно просто на горячей сухой сковороде. Получаются вкусные лавашики - эластичные и мягкие.

Ингредиенты:
1 стакан воды,
1 ч. ложка соли,
около 2 стаканов муки.

Как готовить:
Взять воду, соль и муку. Соль добавить в воду, размешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто, оставить на полчаса.

Тесто разделить на небо... Читать дальше »

Ингредиенты:
Для теста:
3 яблока,
3 яйца,
150 — 200 гр муки,
150 гр сахара,
150 гр сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик пекарского порошка.
Для карамели:
150 гр сахара.

Взбить добела яйца с сахаром, добавить муку, смешать до однородности, затем добавить растопленное масло и снова перемешать. Добавляем пекарский порошок и ванильный сахар. Если тесто слишком жидкое, то добавл... Читать дальше »

Ингредиенты берем на «глазок», чтобы выглядело красиво:
400-500 гр креветок,
шпинат,
укроп,
лук,
паприка,
чили,
сыр.

Как готовить:
Все ингредиенты, кроме сыра, мелко крошим (как вариант - можно все измельчить блендером или... Читать дальше »

Согласно восточному лунному календарю, каждый год, входящий в 12-летний цикл, имеет своё животное-покровителя. Наступающий 2011-й год имеет по китайскому календарю покровителя Кролика, а согласно японскому календарю следующий год станет годом Кота. Что же касается традиционно меняющихся цвета и материала, то в следующем году это белый металл.

Соответственно, в праздничную ночь (и не только с 31-го декабря на 1-е января, но и на первое новолуние 2011-го года, так как на востоке новый... Читать дальше »

      По китайскому календарю 2011 год будет годом белого (металлического) Кролика. После 2010 года неугомонного Тигра наступит более спокойный период. Плодовитый Кролик обещает Новый год под знаком семьи, гостеприимства, домашнего уюта. Это удачное время для тех, кто задумывается о ребенке, а браки, заключенные в год Кролика, обещают быть особенно счастливыми. По словам астрологов, кролик очень робкое, но чрезвычайно гостеприимное животное, поэтому в ... Читать дальше »

Первым делом, конечно, готовим куриный фарш. Для него потребуются:
куриная грудка,
хлеб,
репчатый лук,
кинза.

Как готовить:
Хлеб замочить в воде, после ... Читать дальше »

Это рецепт сладких яблочных гренок в молочной пропитке.
 
Ингредиенты:
200 гр пшеничного хлеба,
1/2 стакана молока,
2 яблока,
1–2 ст. ложки сахара,
корица по вкусу.
 
Как готовить:
Хлеб нарезать ломтиками средней толщины, обмакнуть в ... Читать дальше »

Берем кусок курицы (например, грудку), если из морозильника, то размораживаем, режем на небольшие кусочки, солим и заливаем по вкусу лимонным соком, или соевым соусом (в этом случае не солить) или майонезом, или кефиром на полчаса.

Ставим на огонь сковородку, заливаем маслом. Пока сковородка греется, берем кусочки курицы и панируем по порядку: мука - льезон (яйцо или только белок, взбитое с молоком, водой или майонезом) - панировочные сухари, потом можно еще... Читать дальше »