Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту. Главный секрет пышности кексов - комнатная температура всех ингредиентов. Так они легче взбиваются.

Ингредиенты:
200 гр сливочного масла,
200 гр муки,
150 гр сахара,
4 яйца,
цедра одного лимона,
1 чайная ложка коньяка.

Как готовить:
200 гр масла и 150 гр сахара взбиваем на большой скорости, пока масса не станет светлее и сахар не растворится. Когда масса будет... Читать дальше »

Ингредиенты:
600 гр. фарша,
4-5 крупных картофелин,
4 яйца,
2 луковицы,
соль, перец.

Как готовить:
В блендере измельчаем лук и добавляем в фарш. Солим, перчим, кладем 2 яйца и вымешиваем. Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем 2 яйца и тоже перемешиваем. В форму для кекса "чудо", смазанную сливочным маслом, поочередно выкладываем слои фарша и тертого картофеля.

Убираем в духовку минут на 50. Мож... Читать дальше »

Ингредиенты:
4 стакана муки,
3 яйца,
3 ст. ложки сметаны,
100 гр. молока,
2 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки коньяка,
Соль.

Как готовить:
Замесить тесто и дать постоять 20-30 минут. Потом вымешивать минут 15 руками, подсыпая муку. Тонко раскатать, нарезать, сплести косички, или вывернуть ... Читать дальше »

Как дополнение к первым блюдам, или при выездах на дачу и пикники можно приготовить такой вкусный закусочный пирог. Делается он очень быстро и просто, вкус пирога нежный, насыщенный сыром и зеленью, словно «ленивая» пицца.

Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан муки,
250 гр твердого сыра,
200 гр сосисок (ветчины или колбасы по вкусу),
0,5 чайной ложки соды,
0,5 чайной ложки соли,
зелень.

Как готовить:
Взбит... Читать дальше »

Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки,
1 чайная ложка соды,
1 чайная ложка  разрыхлителя,
1/4 чайной ложки соли,
3/4 стакана тертого горького шоколада,
3/4 стакана толченых грецких орехов,
150 гр сливочного масла,
1 стакан сахара,
2 яйца,
банановое пюре из 2-х бананов,
2 столовые ложки лимонного  сока,
1,5 чайные ложки ванильного сахара.

Как готовить:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом... Читать дальше »

Курочку обмазать майонезом, подсолить, посыпать майораном. Затем берём рукав для запекания и жарим курицу ровно ... Читать дальше »

Ингредиенты:
300 гр сметаны,
200 гр сливочного масла,
2 стакана муки (стакан - 200 гр),
1 яйцо,
100 гр сахара.

Как готовить:
Смешиваем сметану, муку и размягченное сливочное масло. Формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой и ставим в ... Читать дальше »

Очень вкусные получаются блинчики с фаршем из индюшатины.

Сначала приготовим фарш:
400 гр фарша индейки,
специи Maggi,
20 гр. растительного масла.

Фарш ... Читать дальше »

В этом году жаркое время года полностью оправдало свое название. Но даже после изнурительного зноя нам не хочется очутиться в промозглой слякотной осени. Поэтому в осеннем интерьере дизайнеры рекомендуют отразить особенности лучшей сентябрьской поры – "бабьего лета". Главные особенности гармоничного осеннего интерьера:

Во-первых, доминирование ярких цветов в теплой гамме. Не нужно быть профессиональным колористом, чтобы определить ведущий тон – это, конечно же, оранжевый (к... Читать дальше »

Ингредиенты:
200 гр масла,
150 гр сахара, 
2 яйца,
200 гр муки,
150 гр овсяных хлопьев,
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом.
 
Как готовить:
Мешаем яйца, масло и сахар, добавляем муку, овсяные хлопья и гашеную соду. Накрываем пленкой и убираем на час в холодильник для того, чтобы хлопья размокли и масса настоялась.

Через час достаем, берем противень и накрываем пекарской бумагой (смазываем маслом, если нет бумаги), дальше вы... Читать дальше »