Лодочки из кабачков - это неожиданно простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Как готовить:
Разрезать 4 (в принципе, по одному на члена семьи) молодого кабачка, ложкой вынуть мякоть и порезать кубиками. Порезать мелко лук и крупно натереть морковь, обжарить на растительном масле лук, морковь, кабачки.

Филе курицы порезать кубиками по 1 см и обжарить. Смешать овощи, курицу и сметану и начинить половинки кабачка. Посыпать тёртым сыром и отправить в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!