Ингредиенты:400 гр творога,
2 яблока,
200 гр сахара,
200 гр муки,
2 яйца,
50 гр кураги,
подсолнечное масло для жарки.
Как готовить:Разминаем творог, добавляем сахарный песок, вбиваем яйцо. Всыпаем муку, оставив немного для панировки, и тщательно перемешиваем. Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кусочками. Моем и нарезаем курагу.
Яблоки и курагу добавляем в тесто. Лепим сырники и обваливаем их в муке. Жарим в подсолнечном масле на хорошо разогретой сковороде. Ставим чайник!
Советы:* Если вы любите творожники поплотнее, то готовьте из самого сухого творога.
* Если вы хотите, чтобы творожники получились не такие сладкие, возьмите меньше сахара и яблоки покислее.
* Можно также добавить немного изюма. Тем, кто любит "посочнее", можно предварительно замочить сухофрукты на 15-20 минут в горячей воде.
