Как готовить: Смешать орехи, муку, сахар и миндальный экстракт (или ванилин) до получения однородной массы. Хорошо перемешать масло и желток, и засыпать полученную сухую смесь. Вручную замесить тесто и слегка охладить его. Вылепить небольшие печенюшки примерно размером с грецкий орех. Положить на смазанный противень и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
