Ингредиенты:
2 ст. л. порошка какао,
3 ст. л. сахара,
1/2 ст. л. крахмала (можно чуть больше),
1 яйцо,
2 стакана молока,
тёртый шоколад для украшения,
корица, мускатный орех, ваниль по вкусу.
Тщательно перемешать какао, сахар, крахмал и яйцо. Подогреть 2 стакана молока, соединить с получившейся шоколадной смесью, снова перемешать и подогревать на небольшом огне в течение трёх минут или более, постоянно помешивая. Добавить корицу, мускатный орех, ваниль. Взбить в миксере, разлить по чашкам и украсить натёртым шоколадом. Получается очень вкусно! |
