Сегодня делимся рецептом вкуснейших пирожных. Это не выпечка - это бомба! Попробуйте угостить ими друзей и знакомых и, будьте уверены, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме энергозатрат и элементарности процесса. Времени тоже уходит совсем немного: минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать комплименты в свой адрес.
Ингредиенты: 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 4 ст. ложки какао (с верхом).
Все стаканы по 250 мл! Все ингредиенты смешиваем миксером. Половину полученной смеси отливаем в какую-нибудь емкость и отставляем в сторону. Она понадобится позже.
К оставшейся смеси добавляем: 2 яйца, 2 ч. ложки ванилина, 1 стакан муки, 1 ст. ложка разрыхлителя.
Должно получиться тесто похожее на густую сметану. Прямоугольную форму 20x30 см смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем при температуре 180 градусов минут 20-25. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово.
Затем пирожок вынимаем и берем ту смесь, которую отставляли в сторонку. Выливаем ее на горячий кекс. Даем чуть-чуть остыть, нарезаем на порционные куски и подаем на стол. Ставим чайник!
