Для теста:
4 желтка,
300 гр мягкого сливочного масла или маргарина,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды с лимонным соком,
4 стакана муки,
ваниль.
 
Для начинки:
4 белка взбить, добавить 1 стакан сахара, 5 столовых ложек любого кислого повидла и 2 стакана рубленых орехов.

Как готовить:
Желтки взбить с сахаром, добавить масло, соду, ваниль и муку. Одну треть теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить руками на противне, сверху выложить начинку. Затем сверху для украшения натереть тесто из морозилки и поставить в духовку при температуре 180 градусов (сначала лучше включить низ, затем верх). Ставим чайник!