Как готовить: Положить в кастрюлю мед, сахар и маргарин, вскипятить, подсыпать пряности и 1 стакан муки, перемешать.
Остудить тесто в холодильнике в течение 2 часов. Добавить в тесто взбитые яйца, сметану, оставшуюся муку, смешанную с разрыхлителем, все хорошенько перемешать.
Тесто раскатать, формочками вырезать печеньки, выложить на противень (застелить бумагой), печь около 15 минут при 180 градусах. По желанию можно украсить глазурью. Наливаем большой стакан молока и ждём Санта Клауса!
