Ученые доказали: то, что мы употребляем в пищу, влияет на продолжительность жизни. Какой именно диеты необходимо придерживаться желающим продлить жизнь? На этот вопрос ответили американские диетологи. Калифорнийским специалистам удалось доказать, что будущим долгожителям необходимо есть больше фруктов и овощей и максимально снизить потребление жиров. В рационе питания жиры должны составлять не более 10%. Кроме того, необходимо снизить количество потребляемых сахаров, так как они отрицательно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы. Не менее важным являются рыбий жир, оказывающий положительное влияние на работу практически всех внутренних органов. «Именно такое меню позволяет увеличить выработку фермента теломераза, который отвечает за старение клеток», - пояснили ученые. Такие выводы были сделаны специалистами в ходе эксперимента с участием добровольцев разного возраста. По прошествии 3-х месяцев уровень теломераза у тех, кто питался по выше предложенному плану, увеличился на 29%.
