Ещё один очень простой рецепт торта, в этот раз на кефире. Этот торт не содержит в себе яиц, что не отражается на его вкусе, зато придаёт диетические свойства.

Ингредиенты:
1 стакан муки,
1 стакан кефира,
1 стакан сахара,
2 ст. ложки какао,
0.5 ч. ложки соды,
сметанный крем  (400 гр. сметаны и 2/3 стакана сахара),
плитка шоколада для обсыпки торта.

Как готовить:
Кефир влить в миску, добавить сахар, размешать, чтобы он растворился, и, продолжая размешивать, постепенно ввести муку, просеянную вместе с содой и какао.

Полученное тесто взбить, 1 часть вылить в смазанную маслом или маргарином форму, поставить в  духовку, разогретую до 180 градусов, и испечь корж, затем выпекаем вторую часть теста - второй корж (можно выпечь один корж, а затем разрезать его пополам).

Готовые коржи остудить, выложить на блюдо, смазать кремом, украсить ягодами или орехами и тёртым шоколадом и подать на стол. Ставим чайник!