Ингредиенты: 600 гр. фарша, 4-5 крупных картофелин, 4 яйца, 2 луковицы, соль, перец.
Как готовить: В блендере измельчаем лук и добавляем в фарш. Солим, перчим, кладем 2 яйца и вымешиваем. Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем 2 яйца и тоже перемешиваем. В форму для кекса "чудо", смазанную сливочным маслом, поочередно выкладываем слои фарша и тертого картофеля.
Убираем в духовку минут на 50. Можно за 10 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром, но учтите, что в итоге этот слой окажется снизу. Оставить немного остыть, затем перевернуть на блюдо для подачи. Украсить зеленью. Получается легкое в приготовлении, вкусное и оригинальное блюдо. Приятного аппетита!